Общие вопросы кулинарии
PRO SOMMELIER. Учебник сомелье: дегустац...
Книга от основателя и ведущего преподавателя известной Школы вина Pro Sommelier, которая с 2004 года..
1 617 ₽ 2 489 ₽
Алхимия трав. Специи и травы на вашей ку...
Тысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоров..
2 098 ₽ 3 229 ₽
Большая книга чая
Чай - самый популярный напиток в мире. Его пьют в самых различных вариантах от Крайнего Севера до от..
988 ₽ 1 647 ₽
Вина. Иллюстрированный гид...
Почувствовать себя уверенно и в винном магазине, и во время праздничного застолья вам поможет информ..
432 ₽ 720 ₽
Вино для начинающих. Правильная дегустац...
Задействовав все наши чувства: слух, зрение, обоняние, вкус и осязание, дегустация открывает нам две..
663 ₽ 1 105 ₽
Вино просто
Книга "Вино просто" - плод неутолимой страсти и стремления Алдо Зома обучать других в доступной и жи..
936 ₽ 1 560 ₽
Вино. Новый полный справочник. Позвольте...
Обновленное и дополненное издание бестселлера от самого знаменитого винного эксперта Великобритании ..
655 ₽ 1 093 ₽
Герои новой русской кухни...
Эта книга — о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах, новых звезда..
1 534 ₽ 2 558 ₽
Китайское исследование...
Автор, известный ученый, поставил под сомнение устоявшиеся взгляды на вопросы питания и его взаимосв..
692 ₽ 1 154 ₽
Книга о вине. Подробно о вине для гурман...
Книга Александра Панова - подробный путеводитель по миру вина (начиная с его истории и заканчивая во..
613 ₽ 1 022 ₽
Кондитер
Учебное пособие предназначено для изучения междисциплинарного курса "Приготовление хлебобулочных, му..
733 ₽ 1 129 ₽
Кофе как профессия
В годы мирового бума спешалти кофе признанный эксперт Джеймс Хоффманн фиксировал все этапы эволюции ..
1 542 ₽ 2 571 ₽
Магия кофе. Полная энциклопедия...
Что вы знаете о кофе? На протяжении веков люди наслаждаются этим напитком, а история происхождения к..
523 ₽ 873 ₽
