Кухня Робинзона. Рецепты блюд из дикорастущих и декоративных растений
- Доступность: В наличии
- ISBN: 9785392355693
- Автор: Замятина Н.
- Возрастные ограничения: 16+
- Жанр: Кулинарные рецепты
- Издательство: Проспект
- Год издания: 2022
- Количество страниц: 512
- Тип обложки: Твердый переплет
549 ₽ 845 ₽
Описание
Среди большого разнообразия литературы по кулинарии выделяется книга Н. Г. Замятиной «Кухня Робинзона». Это дополненный, расширенный материал, в котором исправлены неточности и ошибки, встречающиеся в первых двух изданиях. Книга содержит описания более 200 рецептов блюд, десертов, напитков, приготовленных из диких и сорных растений средней полосы России.
Кроме кулинарных рецептов и исторических анекдотов на эту тему, книга включает сведения о ботанических характеристиках, местах произрастания, времени сбора и особенностях заготовки всех упомянутых растений.
Очередное издание книги Н. Г. Замятиной – нужный и очень ожидаемый труд, который поможет читателю улучшить, удешевить и разнообразить свое меню.