Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. #no pork
-35%
TOP
- Доступность: В наличии
- ISBN: 9785171471521
- Автор: Пахомов П., Иванова А.
- Возрастные ограничения: 12+
- Жанр: Кулинарные рецепты
- Издательство: АСТ
- Год издания: 2022
- Количество страниц: 208
- Тип обложки: Твердый переплет
1 085 ₽ 1 670 ₽
Описание
В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.
