Искусство Коктейля. 400 рецептов. Практический курс бармена
- Доступность: В наличии
- ISBN: 9785041776787
- Автор: Оже Ж., Даниэль Т., Фоссар Э.
- Возрастные ограничения: 18+
- Жанр: Кулинарные рецепты
- Издательство: Эксмо
- Год издания: 2023
- Количество страниц: 432
- Тип обложки: Твердый переплет
1 842 ₽ 2 834 ₽
Описание
Данная книга является настоящей энциклопедией, которая ответит на большинство вопросов заинтересованной публики. Она составлена таким образом, чтобы вы могли осваивать рецепты постепенно. Они ранжированы от самых простых к более сложным, так что, вдохновившись успехом первого, вы отправитесь дальше. Кроме того, глава перед рецептами посвящена теории, технике, оборудованию и ингредиентам. Она позволит вам лучше подготовиться к работе над конкретным рецептом, а в будущем создать свои собственные творения. Одним же из преимуществ этой книги являются великолепные иллюстрации к каждому коктейлю, а на последних ее страницах — четкие схемы количества ингредиентов в каждом бокале.