Домашняя выпечка. Пироги, киши, тарты и тарталетки
- Доступность: В наличии
- ISBN: 9785389231627
- Автор: Друэ В.
- Возрастные ограничения: 16+
- Жанр: Кулинарные рецепты
- Издательство: КоЛибри
- Год издания: 2023
- Количество страниц: 144
- Тип обложки: Твердый переплет
795 ₽ 1 224 ₽
Описание
Что может быть лучшим украшением стола, чем свежеиспеченный пирог? Представляем коллекцию классических и оригинальных рецептов соленых и сладких пирогов, тартов, кишей и тарталеток, которые откроют вам настоящее богатство вкуса. Пирог с сыром конте, ветчиной и пряными травами, тарт с луком конфи, кедровыми орехами и карри, плетеный пирог с курицей, нежный тарт с медом и грецкими орехами, зеркальный тарт с шоколадом и карамелизированным арахисом, плетеный пирог с вареньем из инжира и обжаренным миндалем... Здесь вы найдете не только рецепты вкуснейшей выпечки, но и техники, полезные советы и варианты наполнителей для теста. И конечно же мы поможем вам подобрать напиток к каждому пирогу и тарту!